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Stampa menu Apr 19 ,2018

Antipasti

  • Flan di carciofi
    con fonduta di caprino e porro fritto 12€
  • Carpaccio di branzino
    con emulsione alle fragole e zenzero caramellato 14€
  • Striscioline di seppia cotte a 88°C
    con gazpacho 14€
  • Ossocollo
    servito con formaggio di malga 13€
  • Piovra grigliata
    con vellutata di piselli, crudité di ravanelli e olive taggiasche14€

Primi

  • Vellutata
    cdi porro e zenzero 13€
  • Spaghetto alla chitarra
    con vongole e bottarga 14€
  • Pacchero di Gragnano
    con sardoni barcolani, acciughe cantabrico su specchio di pomodoro crudo 13€
  • Tagliatelle fatte in casa
    cacio e pepe e guanciale
    13€
  • Tortelli di asparagi
    su crema soffice di Montasio e mandorle tostate
    12€
  • Risotto primaverile
    con tartare di scampi e la sua riduzione (min 2 persone)
    15€ a persona

Secondi

  • Grigliata di pesce e crostacei
    su letto di fave e carciofi fritti 22€
  • Tagliata di tonno
    in crosta di sesamo con caponata di verdure 20€
  • Trancio di ombrina scottato sulla pelle
    su specchio di asparagi e asparagi verdi e bianchi 19€
  • Pescato del giorno
    alla griglia, al sale o al forno 8€/etto
  • Petto di faraona
    cotto a bassa temperatura avvolto nel crudo con crema di patate affumicate e verdure croccanti 16€
  • Filetto di manzo cotto a bassa temperatura
    con purea di patate e spinaci saltati 22€

Dessert fatti in casa

  • Tiramisù
    classico con cialda al biscotto 6€
  • Mela meringata
    con cannella e salsa salata al caramello(GLUTENFREE) 6€
  • Parfait al Bayleis
    su crema al caffé con noci caramellate 6€
  • Strudel di mele tiepido
    con gelato alla vaniglia 6€
Carlo Capaldi Chef
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Come raggiungerci

Aperto tutti i giorni:

dalle 12:30 alle 14:30
dalle 19:30 alle 22:30

Si accettano cani

L’accesso al ristorante é privo di barriere architettoniche.

QUALCHE DATO TECNICO

Il ristorante vi accoglie con una terrazza di 589 mq a picco sul mare e due sale con ampie finestre vista mare, da 60 e da 110 persone. 

La sala Riviera più grande ha una capienza massima di 110 persone. Può essere usata per matrimoni, feste, convegni. E' divisibile in due sale più piccole per contenere due eventi contemporanei, per esempio una riunione e un coffee break o un lunch adiacente.

La sala Azzurra ha una capienza massima di 60 persone ed é perfetta per piccoli banchetti, comunioni, cresime, battesimi, anniversari di matrimonio.

Entrambe le sale hanno accesso alle terrazza antistante.